TD HCR Consulting
Conseil en Stratégies & Opérations Hôtelières
Expert métier, fort de 35 années passées à diriger des hôtels et des restaurants pour des groupes nationaux et internationaux.
De la création à la cession/transmission, j’accompagne les Hôtels, Cafés et Restaurants à chaque étape clé de leur activité, tant sur les problématiques opérationnelles que commerciales, comptables, sociales ou techniques
Projets de qualité
Délais respectés
35 ans d’expérience
Analyse des opérations
- Examiner les opérations actuelles des clients dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration pour déterminer les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces.
- Évaluer les processus et les systèmes en place pour identifier les axes d’amélioration.
Gestion opérationnelle
- Évaluer les pratiques opérationnelles et prodiguer des recommandations pour une meilleure efficacité et productivité.
- Fournir des conseils sur la gestion des ressources humaines, la formation et l’amélioration du service client.
Analyse de marché et veille concurrentielle
- Effectuer des analyses de marché pour apporter une expertise aux clients sur les grandes tendances, le comportement des consommateurs et la concurrence.
- Fournir des recommandations basées sur des données factuelles pour aider les clients à rester compétitifs sur le marché.